منتجع «البنانا» ينتج عسله الخاص على الجزيرة

أطلق منتجع جزيرة البنانا -العنوان الفاخر للضيافة الفارهة في قطر- مشروعه المحلي لتربية النحل، من خلال إنشاء خلايا مخصصة له على الجزيرة، تهدف إلى إنتاج وتوفير الاكتفاء الذاتي من العسل الطبيعي، ليُقدّم لضيوف المنتجع خلال وجبة الإفطار.
وسيشرف الشيف التخصصي أوسكار باجاتيني على تربية النحل، والذي انضم إلى عائلة منتجع جزيرة البنانا حديثاً؛ لما له من شغف كبير بهذا المجال، حيث تأثر بوالده منذ الصغر، وكان لديه أكثر من 50 خلية تنتج ما يقارب 1438 كيلوجراماً من العسل الطبيعي في الموسم الواحد.
بهذه المناسبة، قال الشيف التخصصي أوسكار باجاتيني: «يُعدّ العسل الطبيعي من المكمّلات الغذائية المهمة خلال وجبة الفطور. انطلاقاً من هذا، قمنا بإطلاق مشروعنا الخاص بتربية النحل على الجزيرة، لتوفير الاكتفاء الذاتي، من خلال إنشاء خليتي نحل في المرحلة الأولى لتقديم العسل الطبيعي لضيوفنا، على أن نقوم تدريجياً بزيادة الخلايا إلى 10 في القريب العاجل».;