جامعة قطر تستضيف طالبات من جامعة السلطان قابوس

استضاف قسم تغذية الإنسان، بكلية العلوم الصحية في جامعة قطر ثلاثة طالبات من جامعة السلطان قابوس،وذلك في مشروع بحثي حول قياس فوائد تتبع سلسلة التوريد في صناعة المأكولات البحرية القطرية والعُمانية وتحليل المواد الثقيلة في قطر وعمان، وأشرفت الدكتورة طاهرة العبيد، رئيس قسم تغذية الانسان على هذا المشروع بدعم من الأستاذة ماريا العنزي مساعد التدريس. 

وتمحوَر الهدف الرئيسي للبرنامج حولَ تعزيز التعاون بين المؤسستين وتوفير منصة لتبادل الخبرات والتكنولوجيات.

وبرنامج التبادل له قيمة مضافة في زيادة الوعي واعتماد تدابير بديلة لأي قضايا قد تنشأ على المستوى الوطني والإقليمي والدولي، كما أنه يوفر مناهج متعددة الأوجه للتعلم وكذلك يعزز ثقة الطلاب بأنفسهم، بالإضافة إلى توسيع المعرفة. 

من خلال مشروع البحث، تم تدريب الطالبات على الجوانب المختلفة بما في ذلك أخذ العينات والتحليل المختبري للمعادن الثقيلة، والتي أجريت في مركز العلوم البيئية في جامعة قطر، إضافة إلى ذلك، قامت الطالبات بعددٍ من الزيارات الميدانية لكُلٍ من: مختبر الغذاء المركزي، وزارة الصحة العامة في الدوحة ولأقسام مختلفة وهي: الكيمياء، الميكروبيولوجي، البيولوجيا الجزيئية، المياه والإشعاع. وكانت المرحلة الأخيرة من البرنامج هي المقارنة بين أنظمة تتبع سلسلة التوريد في قطر وعمان.

;