مطبخ بوابة العرب… “شاورما التونه”

يعد طبق التونة المعلبة أكثر الأطباق البحرية شيوعاً في الغرب والشرق وذلك لسهولة أستعماله، حيث يمكن تناولها بمجرد فتها ووضعها في طبق التقديم، ورغم ذلك فإن العديد يتفنن في صنع هذا الطبق حتى لا يمل من تناوله المستمر ليه، ويعد طبق التونه ذو فوائد مهمه حيث يمكن تناوله كوجبة غذائية متنوعة الفوائد فهو غني بالكربوهيدرات والمعادن والبروتين.

واليوم سنعد سويا طبق “شاورما التونه” والذي يمكن أستخدامه كوجبه في الرجيم نظرا لعدم أستخدام إي دهون فيه، كما أنها سريعة التحضير حيث تستغرق نحو 10 دقائق فقط، كما أنها بسيطة المكونات، وإليكم خطوات الأعداد:

أولاً المكوّنات: 

– حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة.
– حبة فلفل اخضر مقطعه مكعبات صغيرة.
– حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة.
– علبة تونه.
– توابل (كمون – فلف اسود – ملح).
– ملعقة كبيرة ” خل – ليمون”

ثانياً الخطوات :

– يتم وضع صينية تيفال علي النار ويوضع بها البصل ويقلب جيدا بدون اي زيوت من دقيقتين لثلاث دقائق

– يتم وضع الفلفل على البصل مع استمرار التقليب لمدة دقيقتين، ثم تصفي علبة التونه من الزيت الموجود بها وتوضع عليهما وتقلب لمدة دقيقتين.

– توضع الطماطم مع استمرار التقليب ثم الخل والليمون والتوابل والملح ولمده ثلاث دقائق ثم تصبح جاهزة.

– توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة أو تغلف بالخبز وتقدم وبالهناء والشفاء.;