أربعة أطعمة لا تتناولها بين الوجبات الرئيسية
|يؤثر النظام الغذائي على صحتنا ومردودنا اليومي، وهو ما يجعلنا نعيره أهمية فائقة. وفي غالبية الأحيان، يدمج الكثيرون وجبات خفيفة في أنظمتهم الغذائية، لمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال الفترة الفاصلة بين الوجبات الرئيسية.
وفي هذا الصدد، يجدر بالمرء أن يحسن اختيار هذه الوجبات الخفيفة، لأن بعضها مضر بالصحة.
وقد تحدث الكاتب سيرخيو غوميز في تقرير بصحيفة الكونفدنسيال الإسبانية عن الوجبات الخفيفة التي يجب تجنب تناولها بين الوجبات الرئيسية.
وأكد أنه على الرغم من صغر حجمها وتقديمها بكميات محدودة، فإن هذه الأطعمة تحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية. لذلك، يجب تفادي هذه الأطعمة للعناية بصحتنا.
وأوردت الصحيفة أن تناول أطعمة صحية بين الوجبات الرئيسية أمر ممكن، ويحتاج فقط إلى قليل من العناية. كما يتطلب الأمر حسن اختيار هذه الوجبات الخفيفة التي تتوفر فيها الشروط التالية: الاحتواء على مغذيات ثمينة ومفيدة للجسم، وتعزيز الشعور بالشبع.
في هذا الصدد، تعد الأطعمة الغنية بالبروتينات والألياف خيارا مثاليا، نظرا لأنها تساعد على التحكم في الوزن وحاجة الجسم اليومية إلى السعرات الحرارية.
في المقابل، تحتوي الوجبات الخفيفة الضارة على مستويات عالية من السكر والدقيق الأبيض، ولا تعزز الشعور بالشبع.
والأسوأ من ذلك، أن تناول هذه الوجبات غير المفيد يساهم في الشعور بالجوع، ويحفز الرغبة في تناول كميات إضافية من هذه الأطعمة. نتيجة لذلك، يصبح من الصعب التحكم في توزان طاقة الجسم.
البطاطا المقلية تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية (الأوروبية) |
وفيما يأتي قائمة بهذه الأطعمة التي يجب تجنبها بين الوجبات الرئيسية:
الدونات أو الكعك
توجد أنواع مختلفة من الدونات، لكن توجد عوامل مشتركة بينها: الطعم الحلو الذي يحبذه الجميع، والثمن المنخفض، كما أن من السهل الحصول عليها، وهي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة في كميات صغيرة.
وعادة ما تصنع هذه الوجبات الخفيفة من الطحين الأبيض، أي الذي يحتوي على القليل من الألياف، كما تحتوي على السكر المضاف والدهون المشبعة التي ترتبط بمشاكل القلب والأوعية الدموية.
وتساعد هذه المكونات على رفع مستوى الغلوكوز بشكل سريع، كما تغذي الشعور بالجوع والرغبة في تناول مزيد من هذه الأطعمة المشبعة بالسعرات الحرارية. وعلى سبيل المثال، توفر قطعة الدونات الواحدة للجسم حوالي مئتي سعرة حرارية.
المشروبات الغازية
عادة ما تُصنَع المشروبات الغازية من المياه والسكر، مما يعني أن استهلاكها يوفر للجسم سعرات حرارية فارغة، كما يؤدي استهلاكها إلى امتصاص الجسم للغلوكوز بسرعة، وعدم تعزيز الشعور بالشبع. وفي جميع الأحوال ينصح الخبراء بأن يكون الماء هو المشروب الرئيسي في نظامنا الغذائي.
أكياس البطاطس المقلية
عادة ما تكون هذه المنتجات مصدرا للسعرات الحرارية بكميات هائلة، فضلا عن احتوائها على مغذيات قليلة للغاية، كما أنها توفر للجسم كميات عالية من الدهون.
وينصح الخبراء بتناول الفواكه الجافة أو قطعة من الجبن التي تحتوي على مغذيات للجسم وتساعد على الشعور بالشبع، بدلا من هذه المنتجات الضارة.
الشوكولاتة التجارية
توجد أنواع كثيرة من الشوكولاتة، وتتنوع إلى أصناف مختلفة: بالحليب أو باللوز أو الشوكولاتة البيضاء، وعند التثبت من مكوناتها نكتشف أنها تحتوي على الكثير من السكر المضاف.
بهذا الشكل، تفقد هذه الأنواع من الشوكولاتة قدرتها على تعزيز الشعور بالشبع. وتجدر الإشارة هنا إلى أن الشوكولاتة السوداء هي النوع الصحي الوحيد من بين جميع أنواع هذا المنتج.
المصدر : الجزيرة,الصحافة الإسبانية